O mäse a jeho spracovaní
Kvalitný výrobok nevzniká náhodou. Začína sa výberom suroviny, pokračuje správnym spracovaním a končí až vtedy, keď sa spokojný zákazník vráti späť do predajne.
Výber surovín
Spolupracujeme s overenými dodávateľmi a kontrolujeme kvalitu každej dodávky. Dôležitý je pre nás pôvod surovín a istota, že mäso pochádza z dôveryhodného zdroja.
Spracovanie
Mäso spracovávame s dôrazom na hygienu, presnosť a tradičné postupy. Naši mäsiari pracujú s rešpektom k surovine a k receptúram, ktoré sa osvedčili roky.
Skladovanie
Dodržiavame chladiarenský reťazec a krátke skladovacie doby, aby sa zákazníkom dostalo mäso a údeniny v tej najlepšej kvalite a čerstvosti.
Predaj
V našich predajniach vás čaká odborný personál, ochotný poradiť s výberom a každý deň čerstvý sortiment pripravený priamo pre vás.
Naša filozofia
Robíme veci poctivo. Bez skratiek, bez kompromisov v chuti. Veríme, že dobré mäso si zákazník zapamätá – a vráti sa preň aj zajtra.